CIUDAD DE MÉXICO, 30 de noviembre de 2021 /PRNewswire/ — Con la llegada de noviembre el aire frío comienza a recorrer los pasillos de nuestras habitaciones, y aunque el clima cambie nuestro ánimo, nosotros debemos seguir trabajando y haciendo nuestras actividades cotidianas, debemos buscar opciones deliciosas, saludables y rápidas de preparar que nos aporten también proteína.

Por ello la Chef Valeria Bonilla, chef de aplicación de Metco®, nos trae una deliciosa receta de Pastel de tres leches de café en taza.

Aquí te compartimos esta deliciosa receta.

Pastel 3 leches de café en taza
Porciones: 2

Pastel de café:

  • 1 huevo
  • 1/2 taza de harina (puede ser harina de amaranto o de almendra)
  • ½ cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de yogurt griego natural.
  • 3 cucharadas de leche light.
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 2 cucharaditas de Café 19®
  • 2 sobres de endulzante Svetia®

Jarabe 3 leches:

  • 1 scoop de proteína Whey 90 de Soccer Supplement® de vainilla
  • 3/4 taza de leche de almendra o coco
  • 1/2 taza de agua
  • 1 pizca de sal

Para decorar:

  • 1/2 taza de yogurt griego natural
  • 2 cucharadas de proteína Whey 90 de Soccer Supplement® de vainilla

Pasos a seguir:

Paso 1: Mezcla bien todos los ingredientes en un bowl con ayuda de un tenedor hasta no tener grumos.

Paso 2: Distribuye la mezcla en dos tazas y cocina en microondas por 2 minutos o hasta que esté firme del centro. Reservar.

Para el jarabe:
Paso 1: Mezclar todos los ingredientes en un frasco o shaker y agitar hasta integrar.
Paso 2: Vierte la mezcla sobre los pasteles y refrigerar hasta que baje un poco la temperatura.

Para la decoración:
Paso 1: Mezcla el yogurt con la proteína Soccer Supplement® de vainilla y coloca un scoop sobre cada pastel.

Sirve frío en la misma taza.

Contacto:
Cinthya Amezcua
Number: 55 13 35 97 61,
Mail: cinthya@nowad.com.mx

Foto – https://mma.prnewswire.com/media/1698623/pexels_buse_doa.jpg

FUENTE Metco®