Coravin anuncia una nueva innovación para la champaña y los vinos espumosos con Moët Hennessy

PARÍS, 6 de octubre de 2021 /PRNewswire/– Tras el lanzamiento de su tan esperado sistema Coravin Sparkling™, el innovador global de tecnología vitivinícola anunció una alianza estratégica con Moët Hennessy, líder en vinos y licores de lujo, como el “socio oficial de conservación de Moët Hennessy Champagnes”, que revolucionará el consumo de champaña y vinos espumosos. Juntos, ambos socios garantizarán su distribución global, enfocándose en restaurantes, bares de vinos y otros establecimientos de consumo directo de bebidas finas.

Coravin, Inc. es más conocida por su sistema de conservación del vino, el cual prolonga la vida útil de una botella de la cual solo se ha servido una porción por medio de la inyección de gas inerte. Hasta hace poco, solo estaba disponible para vinos tranquilos, pero después de pruebas exhaustivas en colaboración con las Maisons mundiales del grupo Moët Hennessy, que incluyen a Dom Pérignon, Krug, Veuve Clicquot, Ruinart y Moët & Chandon, se creó Coravin Sparkling™. Este sistema asegura la integridad de las mejores botellas de champaña y vino espumoso semanas después de haber servido el primer vaso.

“El objetivo de Coravin es hacer que los vinos y la champaña sean más accesibles al facilitar las opciones de consumo directo. Al ser una empresa relativamente joven, ver que el reconocido líder mundial de champaña y vinos espumosos de lujo no solo respalda sino que también adopta nuestra tecnología es extraordinario”, afirmó Christopher Ladd, director ejecutivo de Coravin.

Tras ocho años de desarrollo, el sistema Coravin Sparkling™ es la primera solución universal para preservar la efervescencia y los sabores del vino espumoso después de servir un solo vaso. Su Sparkling Stopper se fija firmemente en cualquier media botella, botella estándar de 750 ml o magnum, mientras que el Sparkling Charger inyecta dióxido de carbono en la botella después de servir el vino para evitar que se disipen las burbujas.

Didier Mariotti, maestro de bodega de Veuve Clicquot, comentó: “El sistema Coravin Sparkling es capaz de preservar maravillosamente los sabores y la textura de nuestra champaña durante dos semanas. Es el primer producto de su tipo en presentar un desempeño de este nivel”.

El sistema Coravin Sparkling también supondrá un beneficio económico para los restaurantes y bares al prácticamente eliminar el riesgo de desperdicio, a la vez que hará que la champaña de prestigio sea más accesible para los consumidores.

“Nuestra misión es y siempre ha sido crear grandes experiencias para nuestros consumidores. El nuevo sistema Coravin hará posible que un mayor número de amantes de la champaña descubran y disfruten botellas excepcionales. De hecho, permitirá a nuestros socios gastronómicos y a los mejores bares y clubes servir directamente nuestras diferentes marcas y expresiones de champaña, a la vez que las mantendrá frescas y espumosas durante varios días o semanas”. – Philippe Schaus, presidente y director ejecutivo de Moët Hennessy.

“Crear este sistema siempre ha sido un sueño. Ahora que lo hemos llevado a cabo, me siento increíblemente orgulloso de asociarme con Moët Hennessy para ampliar las formas en que el mundo puede experimentar y disfrutar los vinos espumosos”, comentó Greg Lambrecht, fundador de Coravin.

El sistema Coravin Sparkling™ está disponible a nivel internacional por medio de los sitios web globales de Coravin para uso doméstico y profesional. Para obtener más información acerca de Coravin, visite www.coravin.com.

Acerca de Moët Hennessy

Moët Hennessy, la división de Vinos y Licores de LVMH, reúne a veinticinco Maisons, muchas de las cuales han estado operando por siglos mientras que otras apenas están comenzando su viaje. Su visión es dirigir el futuro de los vinos y licores de lujo desde la naturaleza hacia las comunidades.

Ubicada en los terruños más prestigiosos del mundo, Moët Hennessy cuenta con una destreza única que abarca desde vinos hasta estilo de vida, hotelería y gestión minorista cuyo objetivo es crear experiencias excepcionales para los consumidores.

Durante muchos años, con la ambición de transmitir un mundo mejor a las generaciones futuras, Moët Hennessy ha estado comprometida con el programa Living Soils Living Together, estructurado en torno a cuatro compromisos clave: regenerar nuestros suelos, mitigar nuestro impacto climático, involucrar a la sociedad y empoderar a nuestra gente. Moët Hennessy se enorgullece de promover un entorno de trabajo diverso, equitativo e inclusivo para todas las personas.

Ao Yun, Ardbeg, Armand de Brignac, Belvedere, Cape Mentelle, Chandon, Château d’Esclans, Château Galoupet, Cheval des Andes, Clos19, Cloudy Bay, Dom Pérignon, Eminente, Glenmorangie, Hennessy, Krug, Mercier, Moët & Chandon, Newton Vineyard, Ruinart, Terrazas de los Andes, Veuve Clicquot, Volcan de mi Tierra, Woodinville

Acerca de Coravin Inc.

Coravin, Inc. es la primera y única tecnología global vitivinícola que opera bajo la misión de cambiar la forma en que el mundo experimenta el vino. Por medio de nuestras innovaciones, empoderamos a entusiastas del vino, conocedores vitivinícolas y profesionales comerciales por igual para que reimaginen la forma en que degustan, sirven, beben, venden y comercializan el vino. Los galardonados sistemas de conservación de vino de Coravin permiten a los amantes del vino servir cualquier vino, en cualquier cantidad, y preservar la vida útil de sus botellas durante semanas, meses o incluso años.

Con presencia en más de 60 países, los consumidores pueden encontrar productos Coravin en las estanterías de los principales minoristas (como Bloomingdale’s, Williams Sonoma, Bed Bath & Beyond, Galleries Lafayette, Harrod’s y El Corte Inglés), en las mejores tiendas de vinos del mundo, e impulsando algunos de los mejores programas de consumo directo de vino en restaurantes y clubes sociales de todo el mundo. Obtenga más información en www.coravin.com.

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